Usa-Places.com listou aprox 12 parques dentro Novo Ulm. Alguns dos mais bem avaliados parques dentro Novo Ulm estão- Parque Hermann Heights, Parque alemão, Riverside Park, Parque de skate, campo de beisebol mueller, Departamento de Parques e Recreação de New Ulm, Lincoln Park, Minnecon Park, Junior Pioneer Park & Junior Pioneer Park.