Usa-Places.com listou aprox 7 Restaurantes mexicanos dentro Hillsboro. Alguns dos mais bem avaliados Restaurantes mexicanos dentro Hillsboro estão- Taqueria Hermanos Ochoa's, Pepper's Mexican Grill, Super Tacos Ochoa, Javier's Tacos # 2, Comida mexicana ao ar livre da Ochoa, Taco Truck da Mely & Cozinha mexicana Don Asado.