Usa-Places.com listou aprox 7 fazendas dentro Callahan. Alguns dos mais bem avaliados fazendas dentro Callahan estão- Fazenda da Conquista, Hillandale Farms Inc, Frogmore Fresh, Fazenda de ovelhas negras, Dasheen Farms Inc, Fazenda Lee's Tomato & Produce & Dusdee Willows Poultry Farm.